Mardi 20 juin 2023 – 10H15
Mercredi 21 juin 2023 – 10h
Jeudi 22 juin 2023 – 10h15
Vendredi 23 juin 2023 – 10h15
Mardi 20 juin 2023
Mercredi 21 juin 2023
Jeudi 22 juin 2023
Vendredi 23 juin 2023
DU 20 AU 25 JUIN 2023 À 13H
TARIF : 12€
ENTRÉE
La terrine de poisson, sauce cocktail, salade de concombre
PLAT
Le médaillon de porc, Moutarde à l’ancienne, Mesclun, Ecrasée de pommes de terre au beurre
DESSERT
La tarte du jour
Le repas (15€) comprend une entrée ou un potage typique, un plat et un dessert
Dimanche 18 juin – 13H00
Repas typique de Belgique
Jambon de nos Ardennes, Boudin
Crudités, Sauce tartare
Boulettes à la liégeoise
Pommes de terre rissolées
Dessert au chocolat belge
Dimanche 18 juin – 18H00
Repas typique de Colombie
Ajiaco
Soupe épaisse à base de poulet, de trois variétés de pommes de terre et d’herbes galinzoga, câpres. .
Empanada
Petits chaussons farcis, garniture de bananes plantain, farcies au fromage.
Tres leches
Ce gâteau allie à la perfection fondant et douceur. On dit souvent que c’est un Sponge cake (gâteau éponge) imbibé de 3 laits différents (concentré, concentré sucré et crème fraîche). Quoi qu’il en soit, son goût unique vous séduira à coup sûr
Mercredi 21 juin – 18H00
Repas typique d’Ouzbékistan
Samsa
Les samsa sont des chaussons feuilletés ouzbèkes farcis de viande et d’oignons, salade d’aubergines et nombreux legumes.
Plov
Le roi de la cuisine ouzbèke nationale est le « plov », appelé également « palov och », un plat à base de riz, de viande d’agneau et de carottes
Halva aux fruits
Le halva de Samarcande, fabriqués à base de miel, de farine et d’huile, avec l’ajout de noix, amandes …et agrémenté de fruits frais.
Jeudi 22 juin – 18H00
Repas typique d’Equateur
Locro de papa
Crème de pommes de terre, maïs et avocat
Encocado de crevettes, riz, Sauce lait de coco, poivron, ail
Pastel maracuya
Gâteau passion
Vendredi 23 juin – 18H00
Repas typique de Pologne
Potage à la betterave
Gołąbki, choux farcis, sauce tomate, lardons
Salade parfumée à l’aneth
Mousseline pommes de terre
Babka et son coulis à la fraise
Samedi 24 juin – 18H00
Repas typique Argentine
Ensalada Chimichurri ( Maïs, tomate, radis)
Berenjenas Rellenas ( aubergine farcie)
Riz
Dulce de leche
Un délice, confiture de lait
Dimanche 25 juin – 18H00
Repas typique de Singapour
Nouilles de singapour
Soupe agrémentée de gingembre, sauce soja, ail, épices, champignons poilés et œufs.
Poulet au curry rouge et lait de coco
Glace à la banane avec morceaux de cacao et noix.
juin, 2023
